מקרר משרדי: איך לבחור מקרר למשרד ולמטבחון

בחרו לפי מספר האנשים שמשתמשים במקרר: מקרר משרדי קטן של ⁦90–99⁩ ליטר ל-⁦5–10⁩ עובדים, ומקרר גבוה של ⁦200–330⁩ ליטר ל-⁦10–20⁩ עובדים.

מקרר משרדי הוא שם כללי, ובחנויות הוא מכסה שלושה מוצרים:

• מקרר משרדי קטן: ⁦90–99⁩ ליטר, בגובה של כ-⁦83–86⁩ ס״מ ורוחב של כ-⁦45–47⁩ ס״מ, לרוב עם תא הקפאה עליון. זה המוצר שרוב האנשים מחפשים כשהם כותבים מקרר משרדי קטן.
• מיני מקרר / מיני בר: כ-50 ליטר בגובה של פחות מ-50 ס״מ. מספיק לחלב לקפה ולמים במשרד של ⁦2–4⁩ אנשים. פירטנו עליו במדריך למיני מקרר.
• מקרר גבוה: מקרר ביתי רגיל עם מקפיא עליון, ⁦120–330⁩ ליטר, ברוחב ⁦50–60⁩ ס״מ. מתאים למטבחון של משרד בינוני.

טבלת התאמה מהירה:

• ⁦2–4⁩ עובדים: מיני מקרר של 50 ליטר, כ-⁦370–610⁩ ₪.
• ⁦5–10⁩ עובדים: מקרר משרדי של ⁦90–99⁩ ליטר, כ-⁦580–1,150⁩ ₪.
• ⁦10–20⁩ עובדים: מקרר מקפיא עליון של ⁦300–350⁩ ליטר, כ-⁦1,470–2,000⁩ ₪.
• מעל 20 עובדים: מקרר מטבח רגיל של 450 ליטר ומעלה, או שני מקררים בשני מטבחונים.

איך יודעים שהמקרר קטן מדי: קופסאות נערמות זו על זו, הדלת לא נסגרת עד הסוף, וחלב נשאר על השיש כי אין מקום. מקרר שנפתח הרבה ומלא עד הסוף גם מתקשה לשמור על קור, וזה כבר עניין של בטיחות מזון.

מה עם מקרר יד שנייה גדול? במשרדים מציעים לפעמים מקרר ביתי ישן מהבית של מישהו. זה פותר את הנפח, אבל מקרר ישן צורך בדרך כלל יותר חשמל ואין עליו אחריות. אם זה הפתרון, לפחות ודאו שהגומייה של הדלת אוטמת ושהמדחס לא עובד ברציפות.

מקרר משרדי קטן הוא בגובה של כ-⁦83–86⁩ ס״מ, כך שהוא ייכנס מתחת למשטח עבודה רק אם יש לפחות כמה סנטימטרים פנויים מעל הגובה שלו לאוורור; ברוב המטבחונים עדיף להציב אותו ליד המשטח.

המידות מדפי הדגם:

• Midea HS-121LN: 47.2 ס״מ רוחב, 45 ס״מ עומק ו-86 ס״מ גובה, לפי אתר מידאה ישראל.
• Sachs EF-140: 47 × 83.2 × 44 ס״מ, בלי תא הקפאה. בזמן הכתיבה הוא היה חסר זמנית בחנות שראינו.
• General GE93R: 47 ס״מ רוחב ו-44 ס״מ עומק לפי אחת ההצעות; הגובה לא מצוין.
• Haier HNF395SS: 60.5 × 170 × 67 ס״מ, כבר מקרר גבוה.

הבעיה של מתחת לשיש: משטחי עבודה במטבחוני משרד נמצאים בדרך כלל בגובה של כ-⁦85–92⁩ ס״מ מהרצפה כולל המשטח עצמו, והגובה הפנוי מתחתיו נמוך מזה. מקרר של 86 ס״מ פשוט לא ייכנס מתחת להרבה משטחים, וגם כשהוא נכנס בצמוד, אין לו מקום לפזר חום.

מקרר עומד חופשי צריך אוויר: המקררים המשרדיים בטווח הזה עומדים חופשי ומפזרים חום מהגב ומהצדדים. מקרר שנדחס לנישה צמודה עובד קשה יותר, רועש יותר ומתבלה מהר. מקרר שמיועד להיכנס לארון סגור הוא מוצר אחר, מקרר אינטגרלי, ועולה פי כמה.

איך מודדים נכון:

• גובה פנוי מהרצפה עד תחתית המשטח, בכמה נקודות.
• רוחב הנישה, ועוד כמה סנטימטרים מכל צד.
• עומק עד הקיר, ועוד מרווח מאחור, כדי שהמקרר לא יבלוט למעבר.
• כיוון פתיחת הדלת והאם היא נפתחת עד הסוף ליד הקיר.

אם הגובה לא מספיק, יש שתי דרכים: מיני מקרר של כ-⁦46–49⁩ ס״מ מתחת למשטח, או מקרר משרדי ליד המשטח, עם משטח עבודה קטן מעליו לקומקום ולמכונת הקפה, בתנאי שהמכשירים החמים לא עומדים ישירות על המקרר.

בין מקררים משרדיים של ⁦90–99⁩ ליטר ההבדלים קטנים: כולם ברוחב של כ-⁦45–47⁩ ס״מ, עם מקפיא עליון והפשרה ידנית, והמחיר נע לפי מחירי החנויות בין כ-580 ל-1,150 ₪.

מה שונה בפועל:

• Premier PR90: 99 ליטר ברוטו, 91 ליטר נטו לקירור, דלת הפיכה, כ-⁦580–800⁩ ₪ בעשר חנויות. הזול בקבוצה למי שרוצה נפח מלא.
• Premier PR92G: לפי אחת ההצעות 63 ליטר קירור ו-25 ליטר הקפאה נטו בתא נפרד, דירוג E, אחריות לשנה מהיבואן, כ-⁦720–890⁩ ₪.
• General GE93R: 93 ליטר, עומק 44 ס״מ, הפשרה Defrost, כ-⁦580–1,090⁩ ₪ בתשע חנויות.
• Midea HS-121LN: 93 ליטר נטו (121 ברוטו לפי אחת ההצעות), 47.2 × 86 × 45 ס״מ, דירוג E, מדחס במהירות קבועה וגז R600a לפי אתר מידאה, כ-⁦770–1,150⁩ ₪ ב-15 חנויות.

נטו מול ברוטו: במקרר קטן ההבדל גדול באחוזים. 121 ליטר ברוטו הם 93 ליטר שאפשר להשתמש בהם, ו-99 ליטר ברוטו הם כ-⁦88–91⁩ נטו. השוו נטו מול נטו.

שימו לב לסתירות בדפים: בכמה מהדגמים יש סתירה בין הכותרת להצעות, למשל 99 ליטר בכותרת של PR92G מול 91 ליטר בהצעה, או דירוג אנרגיה שונה בין חנויות. לפני הזמנה למשרד, בקשו מהמוכר את דף המפרט של היבואן.

ומה עם מקרר משרדי בלי מקפיא? Sachs EF-140 הוא מקרר של 90 ליטר בלי תא הקפאה, ולכן כל הנפח לקירור. במשרד שבו שותים בעיקר ואין ארוחות קפואות, זה יכול להיות יתרון, אבל בזמן הכתיבה הוא היה חסר זמנית.

רטרו למשרד מעוצב: בחלק מהמשרדים המקרר עומד בחלל פתוח. מידאה מוכרת את HS-121LN בעיצוב רטרו לפי אתר היצרן, ובזאפ מופיעים גם מקררי רטרו גבוהים יותר של כ-208 ליטר. המראה עולה כסף, ולא מוסיף נפח.

אם העובדים מביאים ארוחות קפואות, בחרו מקרר משרדי עם דלת הקפאה נפרדת; תא הקפאה פנימי בלי דלת מבודדת מתאים בעיקר לקרח.

שלושה סוגים:

• בלי הקפאה: כל הנפח לקירור. מתאים למשרד שמחזיק שתייה, חלב ופירות.
• תא פנימי: תא קטן בחלק העליון בתוך המקרר, לרוב עם דלתית פלסטיק. הטמפרטורה בו תלויה בהגדרה של כל המקרר, והוא מתאים לקרח ולגלידה לזמן קצר.
• דלת הקפאה נפרדת: מקרר משרדי עם שתי דלתות, כמו Premier PR92G. תא ההקפאה מבודד יותר, ואפשר לשמור בו ארוחות קפואות לכמה ימים.

כמה מקום הקפאה צריך משרד: 25 ליטר מספיקים לכ-⁦8–12⁩ ארוחות קפואות בקופסאות שטוחות, תלוי בגודל. אם כל העובדים מביאים ארוחה קפואה ביום ראשון לכל השבוע, זה לא יספיק, וצריך מקרר גבוה עם מקפיא של ⁦70–80⁩ ליטר, כמו Haier HNF395SS עם 77 ליטר הקפאה לפי אחת ההצעות.

הפשרה: בתא הקפאה של מקרר משרדי קטן קרח מצטבר בהדרגה. כשהשכבה מגיעה לכחצי סנטימטר, הוציאו את התכולה, נתקו מהחשמל, הניחו מגבות ותנו לקרח להימס. במקרר שנפתח עשרות פעמים ביום הקרח נבנה מהר יותר, כי כל פתיחה מכניסה אוויר לח.

מקרר משרדי מול מקפיא נפרד: במשרד שמחזיק הרבה מזון קפוא, למשל לאירועים, מקפיא קטן נפרד ליד מקרר בלי מקפיא יכול להיות נוח יותר משני מקררים עם תאי הקפאה קטנים. ראו את המדריך למקפיא.

במשרד של ⁦12–20⁩ עובדים, מקרר מקפיא עליון של כ-⁦300–350⁩ ליטר ברוחב 60 ס״מ פותר את בעיית המקום, ולפי מחירי החנויות הוא עולה כ-⁦1,470–2,000⁩ ₪, פחות מפעמיים מחיר מקרר משרדי קטן ממותג.

הדוגמה הבולטת: Haier HNF395SS, לפי דף הדגם בזאפ: 333 ליטר נטו (256 קירור ו-77 הקפאה), 60.5 ס״מ רוחב, 170 ס״מ גובה ו-67 ס״מ עומק, No Frost, ואחת ההצעות מזכירה מתג לכיבוי התאורה לשבת. המחיר כ-⁦1,470–1,990⁩ ₪ בשמונה חנויות. במחיר של שני מקררים משרדיים קטנים מקבלים פי 3.5 נפח ובלי הפשרה ידנית.

בין 120 ל-250 ליטר: יש מקררים קטנים עם מקפיא עליון בגובה של ⁦125–143⁩ ס״מ, כמו Normande ND-140 של 120 ליטר נטו שסקרנו במדריך למקרר קטן, ומקררי רטרו של כ-208 ליטר. הם מתאימים למשרד של ⁦8–12⁩ עובדים, או למטבחון שבו אין 170 ס״מ גובה פנוי.

מתי מקרר גבוה הוא לא רעיון טוב:

• כשהמטבחון צר, ו-67 ס״מ עומק חוסמים את המעבר.
• כשאין קיר פנוי, רק מקום מתחת למשטח.
• כשהמשרד שוכר זמני ויעבור בעוד שנה, ומקרר גבוה דורש הובלה מקצועית.

No Frost במשרד: במקרר שאף אחד לא אחראי עליו, No Frost הוא יתרון אמיתי. אין הפשרה, אין שלולית ביום שישי, והמקפיא לא מתמלא בקרח. בטווח של 300 ליטר ומעלה הוא כמעט סטנדרט.

מעל 20 עובדים: כאן כבר מדובר במקרר מטבח רגיל של ⁦450–600⁩ ליטר, כמו מקרר 4 דלתות או מקרר מקפיא תחתון. ההחלטה היא לפי רוחב הנישה, ולא לפי מילת החיפוש מקרר משרדי.

מקרר משרדי משותף נשאר נקי רק אם יש כלל פשוט: יום ניקוי קבוע, שם ותאריך על כל קופסה, וזריקה של כל מה שעבר שבוע.

הבעיה הנפוצה: קופסאות שנשכחו. הן תופסות מקום, מפיצות ריח, ובמקרר קטן הן גורמות לעובדים להשאיר אוכל בחוץ. מקרר דחוס גם מתקשה לשמור על קור, כי האוויר לא זורם בין המדפים.

כללים שעובדים:

• שם ותאריך: מדבקות וטוש ליד המקרר.
• יום ניקוי: פעם בשבוע, למשל ביום חמישי אחר הצהריים, מוציאים את כל מה שלא מסומן או שעבר שבוע.
• מדף לכל צוות: במשרד של 10 ומעלה זה מונע ויכוחים.
• הפשרה חודשית: במקרר עם הפשרה ידנית, קבעו מי אחראי ומתי.
• מדחום: הניחו מדחום פשוט במדף האמצעי. מקרר משרדי צריך להיות בכ-4 מעלות.

ריחות: קערה עם סודה לשתייה בפינת המדף התחתון סופגת חלק מהריחות. בניקוי, נגבו את הגומייה של הדלת, כי שם מצטבר לכלוך שמונע אטימה.

דלת שנשארת פתוחה: במשרד זה קורה. דלת פתוחה במשך לילה מפשירה את תא ההקפאה ומשאירה שלולית ומזון חם. אם זה חוזר, בדקו שהמקרר מפולס כך שהדלת נסגרת מעצמה, ושאין מדף או קופסה שבולטים וחוסמים אותה.

שבת וחגים: משרד שסגור בשבת לא צריך מצב שבת. משרד שפעיל בשבת ושחשוב לו העניין, יחפש מקרר עם מתג לכיבוי תאורה, כמו שמוזכר באחת ההצעות ל-Haier HNF395SS, ויברר מול הרב.

בקנייה למשרד בקשו חשבונית על שם העסק, העדיפו הצעה מיבואן רשמי עם אחריות לשנה, ובדקו אם השירות מגיע לכתובת עסקית.

צריכת חשמל: במקררים המשרדיים הקטנים נתון הקוט״ש השנתי כמעט לא מופיע בדפי הדגם, ודירוג האנרגיה לא עקבי בין ההצעות. Midea HS-121LN מסומן בדירוג E לפי אתר היצרן, Premier PR92G בדירוג E לפי אחת ההצעות, ו-Premier PR90 בדירוג F לפי הצעה אחרת. מקרר משרדי נפתח הרבה יותר ממקרר ביתי, כך שהצריכה בפועל תהיה גבוהה מהמוצהר בכל מקרה.

איך מקטינים צריכה: אל תציבו את המקרר ליד מכונת קפה, מיקרוגל או חלון; השאירו מרווח מאחור; ואל תכניסו אוכל חם. הפשרה בזמן חוסכת יותר מכל הבדל בין דגמים.

אחריות: בהצעות שמציינות יבואן רשמי האחריות היא לשנה. מקרר משרדי של ⁦600–900⁩ ₪ שמתקלקל אחרי שנה וחצי הוא לרוב החלטה של החלפה, לא תיקון. במקרר גבוה של 2,000 ₪ התיקון משתלם יותר, ולכן שווה לבדוק אם יש הרחבת אחריות.

משלוח והתקנה: מקרר משרדי קטן שוקל כ-⁦19–21⁩ ק״ג לפי אתר מידאה, ונכנס לרכב פרטי. מקרר גבוה של 170 ס״מ דורש משלוח, ובבניין משרדים ודאו שיש גישה למעלית משא או חניה קרובה. הובילו בעמידה, ואם המקרר שכב, השאירו אותו לעמוד כמה שעות לפני החיבור.

חשמל במטבחון: מקרר, מכונת קפה, קומקום ומיקרוגל על אותו מעגל עלולים להקפיץ את המפסק. חברו את המקרר לשקע מוארק בקיר, לא למפצל עם הקומקום.

למשרד של ⁦5–10⁩ עובדים קנו מקרר משרדי של ⁦90–99⁩ ליטר עם תא הקפאה בכ-⁦580–900⁩ ₪, ולמטבחון של ⁦12–20⁩ עובדים קנו מקרר מקפיא עליון של כ-333 ליטר עם No Frost בכ-⁦1,470–2,000⁩ ₪.

• התקציב הכי נמוך לנפח מלא: Premier PR90, כ-⁦580–800⁩ ₪.
• ארוחות קפואות: Premier PR92G, עם תא הקפאה נפרד של כ-25 ליטר לפי אחת ההצעות.
• מטבחון רדוד: General GE93R, עומק של כ-44 ס״מ.
• מפרט מסודר ומבחר חנויות: Midea HS-121LN, 47.2 × 86 × 45 ס״מ.
• משרד בינוני בלי הפשרה: Haier HNF395SS, 333 ליטר No Frost.

מה לא כדאי לעשות: לא לדחוס מקרר עומד לנישה צמודה מתחת לשיש, לא לקנות מיני מקרר של 50 ליטר למשרד של עשרה אנשים, ולא לוותר על אחריות בשביל 50 ₪.

סדר הפעולות שחוסך טעויות: קודם סופרים כמה אנשים משתמשים במקרר ביום רגיל, אחר כך מודדים את המקום עם המרווחים, ורק אז משווים דגמים ומחירים. שתי הטעויות שהכי קל לעשות במטבחון הן מקרר שלא נכנס מתחת למשטח ודלת שנפתחת לכיוון הקיר, ושתיהן נמנעות במדידה של חמש דקות. אחרי שבחרתם, רשמו על המקרר מי אחראי עליו ומתי יום הניקוי, ושמרו את החשבונית ותעודת האחריות בתיקייה של המשרד, כדי שמי שיתקשר לשירות בעוד שנה ימצא אותן בלי לחפש.

למשרד קטן מאוד ראו את המדריך למיני מקרר, ולמטבח בבית ראו את המדריך למקרר מומלץ.